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  • 中国厨师网，中华厨师协会，中国名厨认证中心
    中国厨师网，中华厨师协会，中国名厨认证中心
    中国厨师网，中华厨师协会，中国名厨认证中心向全国人民拜年。

    02-12

  • 国庆节快乐丨祖国华诞 举国共庆！中国厨师网，
    国庆节快乐丨祖国华诞 举国共庆！中国厨师网，
    今年是中华人民共和国成立73周年，国庆佳节之际，中国厨师网，中华厨师协会，中厨协，与您同庆73载春华秋实，祖国华诞、举国共庆！

    10-01

  • “鱼不蒜，羊不姜”
    “鱼不蒜，羊不姜”
    姜、蒜、葱、花椒，被人们称为调味四君子，不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。有一句关于姜和蒜的俗话叫鱼不蒜，羊不姜，很多人对此很不解。那么，它到底有什

    10-01

  • 中厨协简介
    中厨协简介
    中厨协简介：中㕏协是中国厨师集团有限公司，中厨网餐饮管理有限公司，组建，中华厨师协会简称中㕏协。 中㕏协主要是做餐饮管理，餐饮培训为主。 中华厨师协会，全称中华人民

    08-24

  • 葱香卤排骨
    葱香卤排骨
    这道菜先用葱白煸出葱油，再下入卤熟的排骨炒制，上菜前用微波炉打三分钟，让葱油充分浸入排骨。这款用葱烧技法制作的排骨，颇受家庭食客的喜爱。 批量预制（15份量）： 猪肋排

    08-19

  • 黔式辣子鸡
    黔式辣子鸡
    重庆的辣子鸡是将干辣椒剪成小段，用来煸香鸡块，主要品尝糊香味；而贵州的辣子鸡则是将干辣椒水煮、绞碎，变成糍粑辣椒后，像制作川式火锅底料那样，加大量油翻炒出香，再入

    08-19

  • 蜂巢脆皮虾球
    蜂巢脆皮虾球
    ＜主料＞ 鲜沙虾500克。 ＜辅料＞ 澄面100克，猪油100克，咸蛋黄4只，葱20克，姜15克，红菜头1个，蛋清1只，可食用花草少许。 ＜调料＞ 盐、味粉各少许，沙拉酱1包。 ＜做法＞ 1.鲜虾去

    08-19

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