格里拉的中餐厅之所以能誉满全球，除了出色的菜品、光鲜的环境，更重要的是对于每一个细节精益求精，甚至于近乎苛刻的追求，以及对“人”这个最重要但却被常常餐厅忽略的元素的重点关注，而这才是香格里拉能建立顶级酒店的真正秘密。
员工为本:老板变闺蜜，经理服务你没商量
几乎每个在香格里拉工作的人在谈到这里的工作氛围时，都会提到一句“我们亲如一家人”。当很多中国餐厅的老板想尽办法香格里拉酒店集团始终坚持“员工第一”、“以人为本”的企业文化，尊重每一个人，使员工实现自我价值的良好环境，从而极大地提高了企业凝聚力。在每个香格里拉酒店都有“员工日”，员工可以与经理们自由交谈、沟通。酒店每月给当月过生日的员工集体过生日，发给总经理签字的贺卡和生日礼品。各酒店每年专为员工举行春节晚会，从总经理到领班一起为员工服务，让员工享受贵宾待遇。酒店管理层定期与基层员工进行沟通，总经理很重视每月一次的员工大会，每个基层部门的代表都会在会前统计好本部门员工的意见和建议，有时甚至是一些很琐碎的事情：如某些员工对福利不满意、更衣室的挂钩不够用等。管理层也会通过这些会议让基层员工知道公司的决策，下一步该做些什么。集团内部尊重员工的文化氛围极大地鼓舞了员工对香格里拉酒店的忠诚感，从而乐于为企业奉献。
