原料:肉馅儿,青豆,胡萝卜,日本豆腐,鸡蛋
制作方法:
把日本豆腐切成小片儿,找一个圆形容器,摆在盘中。
肉馅儿塞进豆腐的夹缝中。
放上青豆,在正中间放一个蛋黄,在装饰上胡萝卜。
料汁:生抽、蚝油、食用油以1:1:1的比例搅拌均匀
将调好的料汁均匀的淋在豆腐上,放入锅中蒸,水开后蒸10分钟左右即可。
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