您好,
欢迎访问
中厨网
!
帐号管理
收藏夹
退出
消息
0
请登录
免费注册
全部产品分类
首页
资讯
管理
视频
名厨
名菜
名店
名校
配方
关于
证件查询
综合资讯
今日头条
比赛信息
食品安全
中华名厨
名店
名菜
证件查询
证件申报
证件查询
视频资讯
教学视频
比赛视频
人物采访
酒店管理
厨房管理
员工管理
营销策划
关于我们
品牌认证
协会章程
证件查询
证件申报
证件查询
厨师学校
名校推荐
课程列表
经理人培训
关闭
您的位置:
主页
>
资讯
> >
资讯
今日头条
比赛信息
食品安全
8道开胃菜凉拌菜,令人食欲大增,中和荤腻!
原料: 半个小蜜瓜、西兰花、橙、蓝莓、紫甘蓝、沙拉酱 做法: 1. 小蜜瓜切成瓣,沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开,切成均匀的块状。 2. 西兰花摘成小朵;把橙子切片后,切成扇形; ...
2019-06-18 23:06:45
蒜子黑椒牛仔粒怎么做好吃
蒜子黑椒牛仔粒 主料 牛仔粒160克,洋葱角30克,葱白25克,炸蒜子8粒 调料 黑椒碎2克黄油5克,美极生抽2克,李派林喼汁2克,味粉3克,糖5克,生粉5克 做法 1、牛仔肉切成小方块,洋葱 ...
2019-06-18 23:06:31
招牌脆酥肉,酥肉怎么做?
【招牌脆酥肉】取猪颈肉500克放清水盆里,浸泡掉血水,将其切成约1.5厘米见方的丁,待用。 肉丁入盆,加入葱段50克、姜块30克、蒜瓣20克、花椒粉10克、干辣椒节10克、小茴香5克、豆 ...
2019-06-18 23:06:15
今日推荐一道孕期菜品:冬瓜海鲜卷
孕晚期,孕妇容易出现脚、腿肿,冬瓜海鲜卷是必备的消肿佳品。当冬瓜、香菜、胡萝卜与甘甜滑嫩的鲜虾巧妙包裹,丰富健康的搭配也能为肚子里的宝宝带来优质营养。 ...
2019-06-18 23:06:01
蒜香满屋皮皮虾怎么做,
这是餐厅的一道旺销菜,每天都能卖40份。除了使用三种东南亚香草外,还加入一款蒜蓉香辣酱,浓郁的蒜香和最后淋入的一点儿山胡椒油及白酒,使成菜在鲜辣之余萦绕着一抹沁人的 ...
2019-06-18 23:05:47
大碗菜怎么做有那些
大碗菜 主料:猪尾200克,猪脚300克,猪耳朵150克。 配料:油豆腐100克,大蒜20克。 调料:李锦记草菇老抽15毫升,李锦记薄盐生抽15毫升,李锦记财神蚝油10克,盐15克、味精5克、色拉 ...
2019-06-18 23:05:32
【瑾色.美食】今日推荐:红烧肉
红烧肉这种东西,做好了肥而不腻,做不好,吃完一次,这辈子都不想吃肉了 今天分享一下这道菜的小敲门儿哈。 1,选上好五花三层,带皮切麻将块。太小了炖完肉香没了,太大不入 ...
2019-06-18 23:05:17
巧媳妇豆腐,豆腐怎么做好吃,
鸡蛋液倒入平底锅里煎成蛋皮,再铲出来切成方片,备用。另把日本豆腐切成圆片,先用蛋皮把日本豆腐包起来,再裹上一层鸡蛋液,然后放入油锅里煎定型,起锅装进烧热的铁板上, ...
2019-06-18 23:05:00
炒草鱼片的做法 炒草鱼片怎么做好吃
炒草鱼片的做法 主料: 草鱼1条 辅料: 盐1勺、豆粉1勺、料酒1勺、姜2块、蒜2颗、泡椒6粒、葱1根 步骤: 1.备好食材 2.用刀从鱼背切下鱼肉 3.在切成片 4.料酒一勺姜蒜葱腌制十分钟 5 ...
2019-06-18 23:04:43
粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉怎么做好吃
主料: 牛肉250g、大米100g、小葱2根、独蒜1头、香菜2根 辅料: 八角1个、干红辣椒2个、陈皮3克、花椒3克、郫县豆瓣酱的红油适量、盐少许胡椒碎适量、花椒碎适量、生抽适量、蚝油适 ...
2019-06-18 23:04:27
麻婆豆腐怎么做好吃 麻婆豆腐秘制做法
麻婆豆腐的做法; 1、豆腐切一厘米左右小块,适量清水烧热加入少量盐,放入豆腐飞水去除豆腥味,水微开的时候轻轻的将豆腐捞起沥干水分备用。 2、锅里适量油烧热,凉至六成热, ...
2019-06-18 23:04:11
蛾眉豆炒肉沫怎么做 蛾眉豆炒肉沫秘制做法
蛾眉豆炒肉沫的做法; 1、肉沫提前调入盐、香油腌制片刻,备好蒜瓣、辣椒、扁豆,蒜瓣拍扁去皮切碎,辣椒洗净切丝,蛾眉豆撕去老筋后洗净,沥干水切丝 2、热锅倒油,下蒜瓣爆香 ...
2019-06-18 23:03:58
水煮牛肉怎么做好吃 水煮牛肉秘制做法
水煮牛肉的做法; 1、牛里脊洗净,切片,沥干备用,加入生抽5ml、一点点糖、一小勺油淀粉拌匀上浆(秘诀:牛肉片嫩滑的秘密,分多次加入生抽或水,让牛肉片吃透水分口感就会嫩 ...
2019-06-18 23:03:45
重庆小面连锁第一人:30年坚守,培育出200多位百
很多东西,我们还没来得及道别,就已消失不见。我很害怕重庆小面也这样。 择一事,终一生,一说到匠人,似乎成了日本的代名词。 从拉面之神山岸一雄,到2016年首家米其林星级拉 ...
2019-06-18 23:03:27
【热卖菜】泡椒墨鱼花,怎么做
做法: 1、把墨鱼须解冻洗净后,改刀成小块纳盆,加泡青椒、姜片、葱结和料酒拌匀腌渍5小时,待用。 2、锅里放色拉油烧热,放泡椒末、豆瓣酱、泡辣椒和泡子弹头青椒炒香后,下 ...
2019-06-18 23:03:07
【石锅老妈鸡】鸡怎么做好吃
原料: 农家土公鸡1 只(约3000克),鲜子姜片150克、美人椒节100克、青尖椒节100克、盐适量。 调料: 鲜花椒80克,泡海椒100克、泡姜片80克、姜米60克、蒜米60克、香辣料200克,藤椒油 ...
2019-06-18 23:02:52
黑椒传奇蛙怎么做
我们这款牛蛙菜看上去并不是非常吸引人,但是口味绝对出众,肉质香辣适口,质地干香,复合味浓郁。由于在腌渍时,我们加入了少许黑胡椒碎,所以烹调好的菜肴有着非常棒和刺激 ...
2019-06-18 23:02:37
可乐卤蛋 益智补脑
功效:益智补脑 原料:鸡蛋6个;可乐1罐; 调料:盐2小勺;清水适量;老抽1大勺;花椒20粒; 步骤与做法: 1、把鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出;把取 ...
2019-06-18 23:02:23
怎么用萝卜做菜,有什么营养,爽口萝卜丝
创意凉菜】爽口萝卜丝 材料: 原料: 红皮萝卜400克。 调料: 米醋10克,刺身酱油10克,白糖5克,辣鲜露2克,橄榄油5克,松子3克。 制作: 萝卜切丝,冲水,吸干水份,上桌浇汁即可 ...
2019-06-18 23:02:10
这60款养生汤,争取都煲一次!越喝越健康!
原料:筒骨汤虾米蟹肉棒牛筋丸猪肉丸萝卜芹菜姜盐白醋。做法:1、萝卜切小块,把牛筋丸猪肉丸对半切开,十字交叉切成,花蟹肉棒切菱形状。2、芹菜切粒虾米泡发好洗净。3、筒骨 ...
2019-06-18 23:01:56
首页
上一页
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
下一页
末页
共
64
页
1268
条
热点资讯
1
国家名厨排行榜 前50名,中国厨师网官网数据
2
有厨师证的好处 国家关于技师、高级技师待遇的
3
餐饮行政总厨,厨师长培训考试题和答案
4
百合腰豆炒脆骨
5
李锦记青年厨师中餐国际大赛2016青年厨王诞生
6
中国厨师网中华厨师协会入会会员标准
7
厨艺大赛宣传稿
8
“今年餐饮能恢复到原来的八成就不错了”,这
9
中国烹饪大师评定条件
10
厨师证到了一定级别有财政补贴,你知道吗?高
推荐名菜
鱼香肉丝
玻璃脆皮鸡
视频资讯
更多>>
中国厨师网2018年青年名厨争霸赛
粤菜…芦笋番茄虾…教程_标清
最新资讯
更多>>
酸萝卜烧老鸭
烤番茄煨牛腩
中国厨师网,中华厨师协会,中国名厨认证中心
国庆节快乐丨祖国华诞 举国共庆!中国厨师网,
“鱼不蒜,羊不姜”
中厨协简介
葱香卤排骨
黔式辣子鸡
蜂巢脆皮虾球
“今年餐饮能恢复到原来的八成就不错了”,这
关注官方微信
手机看中国厨师网