全部产品分类

关闭

您的位置：主页 > 资讯 > >

资讯

今日头条比赛信息食品安全

营养早餐莲藕鲜肉包

营养特点：家庭面食的肉馅，我喜欢买回肥瘦相间的整块肉，自家动手手工剁肉馅。因为，机绞肉的口感永远比不上手工刀剁肉，辛苦一点可以让家人吃得更健康更满意，(欢迎喜欢美食 ...

2019-06-19 21:56:05
秘制香熏鸡”制作的终极密码一

制作秘制香熏鸡的标准卤汤主料：猪棒骨5000克鸡骨架20个鸡爪2500克调料：盐400克花雕酒300毫升白糖300克大葱300克姜片200克味精50克鸡精60克香料：八角30克良姜50克肉蔻25克白芷50克 ...

2019-06-19 21:55:48
新版大师服，中华厨师协会第3次比赛服//、

新版大师服，中华厨师协会第3次比赛服//、 ...

2019-06-19 21:55:19
三味蒸鮰鱼

原料：长江鮰鱼一条（750克左右）。调料：料酒10克，盐3克，味精5克，蒸鱼豉油15克，黄酱椒、红剁椒各50克，老干妈豆豉30克。制作：1、将鮰鱼宰杀治净，切下头尾，中间鱼身改成块 ...

2019-06-19 21:55:03
蛙田相遇,牛蛙怎么做好吃，

1、把牛蛙宰杀治净，斩成小块，纳盆加姜葱汁、盐、料酒、胡椒粉和少许干生粉，拌匀腌渍入味后，滗去多余汁水，再加少许干生粉拌匀后，下入六成热的油锅炸至干香，捞出沥油待用 ...

2019-06-19 21:54:48
上班族必学番茄肉酱焗饭

步骤与做法： 1、西红柿用热水烫好去皮切丁备用；洋葱切丁备用；锅中放入黄油烧化；加入肉末翻炒至变色盛出。 2、如果剩下的油量少，再加入少许黄油煸炒洋葱丁出香后放入炒好的 ...

2019-06-19 21:54:33
烟熏卤水

味型咸鲜原料：A八角、桂皮各30克，花椒、白胡椒粒各20克，肉豆蔻、香茅草、小茴香、草果各15克，香菜籽、白芷、良姜、香叶各10克，干辣椒25克，公丁香8克，干荷叶（切丝）50克。 ...

2019-06-19 21:54:14
飘香番茄鱼

飘香番茄鱼食材：鱼肉、配料：平菇、番茄、洋葱、葱、香菜、蒜瓣、调料：淀粉、蛋清、盐、胡椒粉、料酒。做法/步骤： 1.所有食材洗净切好，鱼骨鱼片一起加葱段、蒜末、淀粉 ...

2019-06-19 21:54:00
脆皮黄瓜卷

制作： 1、用滚刀法将黄瓜表皮片下，黄瓜肉另作它用。 2、黄瓜皮15斤加白糖3斤、白醋2瓶、生抽50克、胡椒粉5克、红油20克、姜片、蒜片拌匀，封上保鲜膜入保鲜冰箱腌制4小时。 3、走 ...

2019-06-19 21:53:46
金腿鹅肝

制作： 1、选用可以生吃的金华火腿（每根售价约3800元，重约15斤，约能出80份菜），去掉表皮，切成薄片。 2、鹅肝倒入牛奶没过，上笼蒸40分钟至熟。 3、清酒中加葱姜、盐、味精调匀 ...

2019-06-19 21:53:32
重阳食俗各地饮食

农历九月初九是重阳节。古人这天要身佩茱萸(药用植物)，登高远望，饮菊花酒，以避邪祛灾。唐宋时，过重阳节又增加了吃糕的内容。因糕与同意，吃糕也就被赋予登高的含意了。 ...

2019-06-19 21:53:18
浓汤笋衣咸猪脚,猪脚怎么做好吃，

浓汤笋衣咸猪脚,猪脚怎么做好吃，浓汤笋衣咸猪脚原料：咸猪脚、笋衣各150克，葱段、姜片各20克，葱花少许。调料： A料（盐3克，鸡粉、鸡汁各5克，白胡椒粉2克）黄酒10克，熟菜 ...

2019-06-19 21:53:02
金瓜粉蒸时蔬

做法：把时令蔬菜（如豇豆、莲藕、胡萝卜、莴笋等）改刀成条，调咸鲜口味后再加少许的猪油和蒸肉米粉，拌匀入蒸锅蒸熟后，取出来摆在蒸熟的金瓜内便成菜。 ...

2019-06-19 21:52:43
胡萝卜蒜苗回锅肉

用料：五花肉、胡萝卜、蒜苗、青椒、豆瓣酱、蒜、盐、老抽详细做法： 1、所用材料。 2、五花肉用水煮7-8分熟，没姜放几颗爸爸种的青花椒去腥。 3、五花肉及胡萝卜切薄片、蒜苗切 ...

2019-06-19 21:52:02
正宗毛血旺做法

1、血旺半斤。 2、毛肚三两。 3、净鳝鱼肉三两。 4、黄豆芽二两。 5、火腿肠三分之二根。 6、熟鸡肉三两。 7、鲜红朝天椒半两。 8、蒜苗四棵。 9、花椒两大匙。 10、干辣椒十五个（ ...

2019-06-18 23:08:29
五花肉煎酸菜

原料：五花肉，洞藏酸菜调料：鸡油，豆油，十三香，东古酱油，蒜苗，粉条制作方法： 1、净锅内加鸡油、豆油，大火加热，下入五花肉煸炒出香，炒出油分，炒至颜色略黄，起锅待 ...

2019-06-18 23:08:15
川西坝子变脸

川西坝子变脸制法： 1、取半边带骨的猪脸肉，放火上燎烧以除去残毛，然后刮洗干净待用。 2、锅里放油烧至六成热时，下猪脸炸至表面变色后，捞出来沥油。 3、把炸过的猪脸放入川 ...

2019-06-18 23:08:00
飘香干锅鱼.鱼怎么做好吃

原料：草鱼1条（重约750克），黄瓜条200克，葱花8克。调料：秘制麻辣料、红灯笼辣椒各50克，木姜油、葱段、姜片各10克，A料（盐、味精各4克，鸡蛋清20克，生粉10克），B料（葱段、 ...

2019-06-18 23:07:44
带鱼要这样做才好吃，鱼怎么做好吃

制作： 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用。 3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋 ...

2019-06-18 23:07:16
铁板风味豆腐，豆腐怎么做好吃，

铁板风味豆腐特点：把豆腐捣碎了又成型，而且里面加了鸡肉;烹调方法是蒸了又炸，成菜的豆腐细嫩，味美，咸鲜微辣。原料：豆腐250克，鸡脯肉100克。调料：鸡蛋2个，淀粉100克 ...

2019-06-18 23:06:59

56

共 64页1268条

热点资讯

推荐名菜

视频资讯更多>>

最新资讯更多>>

关注官方微信

手机看中国厨师网