关闭
您的位置:主页 > 资讯 > 今日头条 >  > 正文

蜂巢脆皮虾球

2022-08-19 18:42 来源:中国厨师网整理发布
<主料> 鲜沙虾500克。 <辅料> 澄面100克,猪油100克,咸蛋黄4只,葱20克,姜15克,红菜头1个,蛋清1只,可食用花草少许。 <调料> 盐、味粉各少许,沙拉酱1包。 <做法> 1.鲜虾去..
<主料>
鲜沙虾500克。
<辅料>
澄面100克,猪油100克,咸蛋黄4只,葱20克,姜15克,红菜头1个,蛋清1只,可食用花草少许。
<调料>
盐、味粉各少许,沙拉酱1包。
<做法>
1.鲜虾去虾线,洗净,加盐、味粉、蛋清打成虾胶。
2.猪油、澄面加开水,与咸蛋黄擦匀,搓成圆薄片,放入打好的虾胶,揉成光滑的圆球。
3.将“2”入油锅,炸至表面金黄,捞出控油。
4.红菜头蒸熟,加沙拉酱打成红色酱汁。
5.将“3”和酱汁装盘,装饰即可。
免责声明:尊重合法版权,反对侵权盗版,若本网有部分文字、摄影作品等侵害了您的权益,在此深表歉意,请您立即将侵权链接及侵权信息邮件至我们的版权投诉邮箱:info@cswzg.com,我们会尽快与您联系并解决,谢谢您的配合.

点击排行



关注官方微信

手机看中国厨师网