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政府工作报告极简版来了!只有500多字
5月22日,李克强总理作政府工作报告,要点如下: 一、去年和今年以来工作回顾 国内生产总值99.1万亿元,增长6.1% 在较短时间内有效控制疫情,保障了人民基本生活,十分不易、成之 ...
2020-08-25 15:59:47
战略采购营销服务
市场营销既不是一门科学,也不是一门艺术这使它成为了战略采购的绝佳对象。战略采购是指挑选懂行的营销服务合作伙伴,让他们根据企业在市场营销方面的各种需求提供一系列服务 ...
2020-04-26 14:04:31
复工后餐厅这样发朋友圈,让顾客主动上门!
美团点评餐饮学院 2020年04月09日 最近,经常有老板来抱怨:我让员工每天发朋友圈来宣传餐厅,折扣也做了不少,但引流效果却不好,甚至遭到了个别顾客的投诉......这可怎么办? 一 ...
2020-04-11 13:55:17
营销策划
营销策划的核心要点是有机组合策划各要素,最大化提升品牌资产。品牌识别系统、品牌化战略与品牌架构就好像宪法,企业的营销传播活动就像组织与个人日常的政治、经济与社会活 ...
2020-04-02 20:43:42
顾客总是留不住,外卖店该怎样提高复购率?
什么是复购率?复 购率 的全称是重复购买率,也就是所有顾客中,购买该产品的次数超过一次的顾客的比例。重复购买率越高,意味着顾客们对该产品越忠诚。这些产生重复购买行为 ...
2019-07-19 14:22:33
不促销、不打折,用这5招,餐厅营业额增长50%
餐饮 进入漫长的淡季后,大部分产品是处于一个供大于求的情况,竞争激烈。 河北一个名为香料街牛油火锅,亦是如此。这家店已经开业了一段时间,虽然不怎么亏损,但是业绩平平 ...
2019-07-18 14:19:54
餐厅经营到一定阶段,如何确定要不要增加新菜
在经营中,很多人常常会陷入纠结中:要不要增加一些新产品? 增加新品的理由很好理解: 百人百味,并不是所有人都喜欢吃这道菜;增加新品能吸引更多顾客,满足更多顾客的需求 ...
2019-07-06 21:53:48
餐厅倒闭的平均寿命为508天,餐厅怎么做才能活
数据显示,近两年倒闭餐厅平均寿命为508天,餐饮行业整体竞争愈发激烈。那么,餐厅怎么做才能活下来、活得好? 国家统计局公布的最新数据显示,2018年16月份,餐饮收入19457亿元, ...
2019-06-23 14:36:22
面对餐饮生意滑铁卢,餐饮老板们通常用这三种
最近,在群里,有人提了这样一个问题: 你好,龚老师!我是做串串香的,四五线城市,店铺不靠在市中心,刚经历开业,第一个还好,接下来一整个八月份,店门口修路加上天气热, ...
2019-06-22 11:44:40
排队并不等于生意兴隆,餐饮老板该如何管理餐
记者在百度里输入关键词餐厅排队,出现了诸如火爆、引爆、排队神话等词汇,在人们的认知当中,排队是餐厅生意好坏的风向标。 但也有人认为:排队并不等于生意兴隆,但生意兴隆 ...
2019-06-22 11:43:39
将“冷藏浓汤”卖到了1亿美元,餐饮新零售新玩
编者按: 这是一款神奇的汤。 以2.0技术升级领先于快休闲世界的 Panera Bread又有震撼业界的新消息放出,在3月底的公告中,他们宣布2017年冷藏浓汤的销量超过了1亿美元,比上一年同期 ...
2019-06-22 11:42:12
干餐饮盲目相信定位,等于自杀
定位之父特劳特和里斯,恐怕不会想到,在50年后的中国大地上,定位理论会引发一场战火。 事情是这样的: 职业餐饮网特约作者寿文彬的一篇文章:《西贝花了几千万才搞明白,它把 ...
2019-06-22 11:20:40
不是消费降级了,是餐饮业的社交消费时代到来
慧眼识人,有这么一则面试题目: 如果你在一个聚会上,有两位女士跟你聊天。其中一位女士拿着爱马仕的包包,时不时引用《西虹市首富》或者《延禧攻略》的故事情节,发表对阶层 ...
2019-06-22 11:20:20
中国餐饮报告:99%资金都流向了…
今天跟大家分享《2018年餐饮投融资报告》,通过过去5年的投融资数据,一起来探索我对这10年中国餐饮的思考。 首先,我想分享一下作为一个创业者、投资人的一天。 1.我的一天 11月 ...
2019-06-22 11:07:27
一餐厅外墙标注“西贝小镇”字样被西贝莜面村
12月7日电 据北京海淀法院网7日消息,因认为巨鹿县马启驰餐厅未经授权擅自在其经营的快餐店大量使用西贝注册商标,并以巨鹿县马启驰餐厅的名义入驻美团网,侵犯了其注册商标权 ...
2019-06-22 11:07:11
年底餐厅优秀员工要离职?3个秘诀帮你留住他
一年将至,又到了许多餐饮老板头疼的时候,在这个喜庆的日子里,餐饮老板们不得不面对人才流失的烦恼,更让人心烦的是,出走的员工,很可能是平时表现比较优秀的员工。究竟如 ...
2019-06-22 11:06:49
巴黎贝甜包装袋惊现啮齿印,商家坚称门店“没
图说:面包袋一侧有两个大小不一的破洞。来源/陆女士供图(下同) 在巴黎贝甜门店购买的袋装面包,包装袋侧面竟然出现了啮齿印!近日,市民陆女士拨打962555热线,向记者道出了前不 ...
2019-06-22 11:06:33
顾客摔伤,索赔58万,西贝:我们负责到底!
昨天,西贝副总裁楚学友在朋友圈转发了一篇文章,标题为《没有了营销包装后,我看到了冷漠的西贝》,并诚恳道歉! 原来是在西贝的北京双井门店,一男子慕名而来,打算就餐,而 ...
2019-06-22 11:05:14
14家店全关,老板跑路!又一网红品牌挂了!
上海又有一个网红餐饮品牌倒闭了! 旗下14家门店全部关门! 拖欠340余名员工薪资330万!老板跑路! 这个餐饮品牌,由百胜中国前总裁、永和大王创始人联合创办!不同于一般网红餐 ...
2019-06-22 11:04:40
火了10年的串串店,每天凌晨顾客还在排队
你的串店生意难做,是因为风口过了? NO!可能真不赖风口。 上海有个串串品牌,做了10年,每家门店的营收每年还能保持百分之十几的增长! 17家直营店,每家都能开到凌晨4点! 顾 ...
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