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餐饮3公里实战营销12招

对于大多数餐饮店来说，主要顾客来自于周围三公里的社区和商圈。因此，三公里营销其实是营销重中之重;做不好三公里营销，其他任何手段都是空谈。三公里营销应该怎么做? 如果以 ...

2019-06-22 10:47:19
那些令人拍案叫绝的餐饮营销法门！

不知营销意，不要做餐饮;营销没创意，没法聚人气!到今天这句话几乎成了每个餐饮老板心中的经营准则，当今的餐饮行业，会做菜还要回吆喝，营销的地位几乎与好的产品与管理平起 ...

2019-06-22 10:47:03
餐厅生意不好，降价？错！！！

在餐厅生意不好的时候，我们可能会思考是不是该降价，给店铺做做促销活动，或者干脆就换菜品。这些我们经常使用的经营方式，往往无法做到一个令人满意的效果，那么到底该怎么 ...

2019-06-22 10:46:45
2019年的餐饮到底应该怎么做-练内功

定位之道从表象上看(从达到的目的来看)是称王之道，本质上(从攻击方向和内容上)是造反之道、创新之道。定位体系的开创者、天亮餐饮定位战略合作伙伴：鲁建华 2016年，餐饮业的竞 ...

2019-06-22 10:46:25
乐凯撒陈宁：餐饮扩张要采取“摘蘑菇”和“滚

扩张先滚雪球再摘蘑菇进入餐饮业的门槛的确比较低，但是跨进大门并不等于就能取得成功。人物介绍：陈宁，人称@比萨陈，生于宁夏西海固山区，毕业于电子科技大学，曾先后任深 ...

2019-06-22 10:45:55
餐饮界神话：门外汉如何将一万牛肉面买到1万

门外汉入餐饮行业，合伙人11天撤资... 生意好转就抄袭成风，牛爸爸另辟蹊径... 顾客来定价，天价牛肉面诞生，还排队... 从四十岁开始，我专注只为做好一碗牛肉面，不求量，只求精 ...

2019-06-22 10:45:34
餐饮众筹馅饼还是陷阱

众筹还是众愁对企业来说众筹只是融资手段，在当今社会闲散资金大量剩余的环境下，融资并不难，而投资人目的也很明确要的就是资金回报。当募集者与投资者成功避开投融资的法律 ...

2019-06-22 10:45:18
“做正宗”是餐饮品牌最大的伪名词

品牌，这个神秘且虚无的家伙。品牌，最值钱的虚拟资产。品牌，一个让企业变得有地位的符号。餐饮人对品牌的认识，最早是一个LOGO，然后是一套VI，如今开始觉得品牌需要有定位 ...

2019-06-22 10:44:21
律师跨界做餐饮 35天就融资5百万

一、四点差异化，打造强IP产品 1、客群定位为白领，而非素食群体 2、选址定位大公司旁边开店，而非商务区 3、产品定位为西式素食，而非传统中式素食 4、价格定位为大众价格，而 ...

2019-06-22 10:43:50
像快时尚餐饮一样高的翻台率，这里有9个密招

虽然有很多业内人士对于快时尚餐厅不屑一顾，认为只会玩噱头，不好好做菜。但是无可否认的是，快时尚餐厅的高人气，高翻台率的确是让很多老餐饮店羡慕的。时尚设计、优质平 ...

2019-06-22 10:43:31
一天半收回成本！92年小伙跨界开餐厅要逆天！

在苏州，有这么一家只做夜宵的串串火锅，100 多平米，开业仅一天半，就收回了本钱，并即时拥有了 1000 位粘性会员， 80% 的顾客回头率。它家的创始人是个 92 年的小伙子，他从计划 ...

2019-06-22 10:43:04
餐饮匠心已死？

在大众创业，万众创新的大环境下，一哄而上，也意味着一哄而散，投机与浮躁的背后是匠心的缺失，而要做好餐饮仍然是匠心精神与不忘初心的坚守。谋眼观盟中国现代酒店业的发 ...

2019-06-22 10:42:52
餐厅遇“天灾”生意大滑，员工流失，怎么自救

因为门口道路的交通调整，餐厅的营业额少了一半，员工也有流失。在城市快速建设的过程中，很多餐厅都可能遇到这样的天灾。客观因素无法逆转，怎样通过餐厅的努力改善餐厅的经 ...

2019-06-22 10:42:31
唐僧四人合伙开餐厅为啥失败了？

话说唐僧师徒四人西天取经回来后，孙悟空寻思着做点小买卖开家面馆，但孙悟空一路打怪没攒下什么钱，于是他打算找几个合伙人一起来干。猪八戒不差钱，合不合伙无所谓他首先 ...

2019-06-22 10:42:11
顾客喜欢的餐厅，看看他们的服务员。

如果能够提前预判到一些潜在的事件，也许餐厅就能减少一些损失，也许一些悲剧就可能不会发生。今天小编给大家分享一些实际在餐厅运营中可能遇见的突发事件，以及应对方法，希 ...

2019-06-22 10:41:43
看菜单流行趋势，不用高价设计师

在公众的理解中，菜单就是一个菜品介绍的载体，除了菜名和价格，图片这些都是锦上添花的内容。而实际上，在设计师的眼中，菜单的呈现形式和设计方法，远比你想象的更有意思 ...

2019-06-22 10:41:16
世界最贵牛肉面，一碗1000块却争相预约。

你会不会为了一碗面花到10000台币 (合2073.6133人民币)的价格? 很多人看到这个价钱后，可能会被吓一跳，尽管如此，还有人宁愿预约至少2个月，甚至包机来吃台湾这家牛爸爸为何开出这 ...

2019-06-22 10:40:22
薄利多销高逼格，8碗吃饱遭哄抢。

柬埔寨有一家餐厅Eight Boat Noodle，从装修到开业用了不到3个礼拜时间。同时自从开业店里就处于座无虚席的状态，这个不到30平米的小店是怎么做到的呢?大致可总结为一下几点： 1、名 ...

2019-06-22 10:40:01
打造网红餐厅，跳出品类分化修炼成妖

曾经被视为餐饮创业者最大机遇的品类分化，如今也面临着被餐饮大佬占山为王、各自割据的惨烈厮杀。想活下来并稳定盈利，你或许可以另辟蹊径，把餐厅修炼成妖! 现今餐饮市场 ...

2019-06-22 10:39:25
看星巴克的体验营销法

体验属于产品范畴，而把体验做成文化，就升华到品牌层级;品牌文化是品牌塑造的重要部分，从产品到品牌的升华，那是扎扎实实地做品牌。任何一个品牌的成功皆不是偶然，总有其 ...

2019-06-22 10:39:08

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