<原料>
芹菜、胡萝卜、香菇、玉米淀粉、盐、糖、鸡精
<做法>
1、将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁备用；
2、土豆蒸熟后，去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；
3、加入胡萝卜丁、香菇丁、芹菜末拌匀，然后揉成一个个兵乓球大小的团子；
4、将团子外层粘上玉米粒，均匀摆在盘中，上锅蒸约15分钟即可。