蒜子黑椒牛仔粒
<主料>
牛仔粒160克，洋葱角30克，葱白25克，炸蒜子8粒
<调料>
黑椒碎2克 黄油5克，美极生抽2克，李派林喼汁2克，味粉3克，糖5克，生粉5克
<做法>
1、牛仔肉切成小方块，洋葱切成菱形，葱白切小段，蒜头炸香待用；
2、牛仔粒用少许美极、味粉、生粉腌制大约15分钟待用；
3、烧红锅放油把牛仔粒煎香滤起；
4、继续把洋葱、葱白、蒜子与酱料放入锅内，翻炒。再把煎好的牛仔粒倒入锅里大火翻炒两分钟即可