原料：筒骨汤虾米蟹肉棒牛筋丸猪肉丸萝卜芹菜姜盐白醋。做法：1、萝卜切小块，把牛筋丸猪肉丸对半切开，十字交叉切成，花蟹肉棒切菱形状。2、芹菜切粒虾米泡发好洗净。3、筒骨切块洗净锅下热水烧开后，放姜片料酒将筒骨放入约2分钟捞起用水洗净。4、把筒骨姜片放电高压锅里加水和一勺白醋扭到汤水键半小时即可