炒草鱼片的做法

　　主料：

　　草鱼1条

　　辅料：

　　盐1勺、豆粉1勺、料酒1勺、姜2块、蒜2颗、泡椒6粒、葱1根

　　步骤：

　　1.备好食材

　　2.用刀从鱼背切下鱼肉

　　3.在切成片

　　4.料酒一勺姜蒜葱腌制十分钟

　　5.切姜蒜泡椒沫葱切节

　　6.腌制好后放豆粉拌匀

　　7.锅里油热炒佐料

　　8.炒鱼片大火快炒

　　9.大概六分钟放盐葱关火