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羊肉汤锅阿卜力提甫.艾克木中国名厨制做
主料:膘肥羊肉(5斤左右)配料:鸡蛋6个,生姜,洋葱,蒜,孜然,精盐,醋,花椒,少量淀粉为食街 做法 1、将羊肉洗净切片; 2、用盐将羊肉腌制半小时; 3、将鸡蛋打碎加淀粉搅 ...
2019-06-19 23:07:39
秘制红焖羊肉奥斯曼.奥布力喀斯木中国名厨做
1、先把干香菇和海米用清水冲洗一下后浸泡。 2、炉灶上做上半锅水,先将带点肥肉的养里脊肉切成大块,放入已经煮开的水中,水里加入一勺黄酒,煮三四分钟后捞出备用。 3、一个 ...
2019-06-19 23:07:26
红焖羊肉阿卜杜萨拉木.奥布力喀斯木中国青年
简介吃过才知汤浓,见过才知色美。羊肉中的腥膻味被汤里的萝卜和众多香料神奇地吃掉了,剩下的只有酥烂软嫩的口感和难以言表的好心情。 材料 羊后腿肉1000g,胡萝卜2根,白萝卜 ...
2019-06-19 23:07:12
白萝卜炖羊肉麦麦提敏.麦麦提尼亚孜中国青年
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。 3、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清 ...
2019-06-19 23:06:58
电饭煲焖鸡阿卜杜热依木.阿卜杜喀迪尔中国青
食材:1000g鸡肉、适量大喜大韩式烤肉酱、适量老抽、适量生抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量葵花籽油 做法:1)鸡洗净,检查有无没清理干净的鸡毛。2)剁成小块。将鸡肺 ...
2019-06-19 23:06:41
鸡肉蘑菇炖饭阿卜杜瓦哈普.阿卜杜海巴尔中国
食材:600g鸡腿、280g洋葱、150g大米、适量蘑菇、200g黄甜椒、200g红甜椒、1小勺盐、适量白胡椒粉、1小勺料酒、适量高汤、2小勺海鲜酱油 做法:1)大米淘洗干净,沥干水分备用。2)鸡腿洗 ...
2019-06-19 23:06:29
三门峡峡州区张汴乡老孙家牛肉面馆名小吃
三门峡峡州区张汴乡老孙家牛肉面馆名小吃 ...
2019-06-19 23:06:17
乌鲁木齐市米东区北园香新疆名小吃
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2019-06-19 23:06:02
黄博文原味酱牛骨新疆名菜
黄博文原味酱牛骨新疆名菜 ...
2019-06-19 23:05:45
宫保鸡丁卡合热曼·吾斯曼中国烹饪大师作品集
食材:300g鸡胸肉、50g花生米、50g黄瓜、2个干辣椒、2大勺白糖、1小勺盐、1小勺花椒、10g生姜、30g大葱、10g大蒜、1小勺生抽、2小勺醋、1/4小勺味精、1小勺料酒、半个鸡蛋清、2小勺干淀 ...
2019-06-19 23:05:27
豆花鸡梁松中国烹饪大师作品集
食材:300g鸡翅根、500g嫩豆腐、适量食用油、适量盐、2个青辣椒、1个红辣椒、适量酱油、适量大葱、1个鸡蛋、适量姜汁、适量大蒜、适量青花椒、适量豆瓣酱、适量火锅底料、适量淀 ...
2019-06-19 23:05:08
口水鸡廖彦军中国烹饪大师作品集
食材:1只嫩鸡、适量花椒、适量大料、适量桂皮、适量香叶、适量生抽、适量醋、适量糖、适量盐、适量冰水、适量小红辣椒、适量小葱、适量料酒、适量葱、适量姜、适量干红辣椒末 ...
2019-06-19 23:04:53
剁椒香菇蒸鸡罗显云中国烹饪大师作品集
食材:450g鸡翅根、适量油、适量盐、适量料酒、适量生姜片、适量剁椒、适量香菇、适量白胡椒粉 做法:1)鸡翅根洗净后用料酒,盐,白胡椒粉腌制2小时2)然后斩块3)泡发的香菇切片 ...
2019-06-19 23:04:36
香菇炖鸡张路坤中国青年烹饪大师做品集
食材:400g鸡肉、适量盐、适量栗子、适量香菇、适量料酒、适量老抽、适量姜 做法:1)鸡翅(或整鸡)洗净后斩成小块。2)撒入精盐,姜片、倒入料酒腌渍30分钟。 3)锅里倒入清水,倒 ...
2019-06-19 23:04:12
大盘鸡 肖拴羊中国烹任大师作品集
食材:500g鸡肉、1个青辣椒、3个土豆、1个红辣椒、10g油、5g白糖、20ml老抽、15ml酱油、适量料酒、5g花椒、5g姜片、10g葱段、1头大蒜、10g干辣椒、50g郫县豆瓣 做法:1)土豆削皮洗净切块, ...
2019-06-19 23:03:56
砂锅生焗鱼头杨建峰中国烹饪大师作品集
此菜咸鲜略甜,酱香味浓。制作前,首先要准备好原料。其中,主料为重约600克的胖头鱼头;辅料为大蒜300克、姜片10克、大葱节10克;调料为蚝油20克、老抽10毫升、白糖5克、橘皮粉 ...
2019-06-19 23:03:42
特色羊肉汤麦麦提.玉努斯中国名厨作品集
材料 羊肉 、料酒、葱、姜、 花椒 、干 桔皮 、 山楂 、盐 做法 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。 3、在锅中倒入足量的清 ...
2019-06-19 23:03:30
【湘菜】秘制呛味鱼
1、鲤鱼1条(重约1500克)宰杀治净,切下头、尾留用,鱼身切成10块,洗净备用。 2、鲜红泰椒100克剁碎,加盐、味精各5克拌匀,倒入搅拌机打成酱,盛出均匀抹在鱼块上,腌制20分钟, ...
2019-06-19 23:03:17
葱香虾球好吃的牛
原料:速冻虾仁250克,青葱段35克,红椒末5克。 调料:葱油10克,盐3克,味精、白酱油各5克。 做法: 1、虾仁解冻后从背部片一刀,待用(注意不要片开)。 2、香葱段放入打汁机中打 ...
2019-06-19 23:03:04
素炒三丝
材料 【食材】 杏鲍菇 1个、 韭菜 50g、 红辣椒 30g、 大蒜 、盐 做法 【做法】 1.提前将原材料准备好 2.杏鲍菇洗净切成粗细均匀的丝 3.红辣椒切成丝 4.韭菜摘去黄叶和较老的根部切成 ...
2019-06-19 23:02:48
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