罗显云

男，汉族，

出生于1974年4月28日

籍贯四川梓潼县仁和镇

本人于1997年2月进入餐饮

拜师于安小春（当地名厨）学习一年，

1998年又拜师于川菜泰斗

史正良门下学习2年。

于2000正实在绵阳四海香上灶炒菜2年

2002年提升为四海香副厨任职3年。

2005年在广东潮州香川天府酒楼任职头灶，并担任厨师长。

2008年回川，在梓潼翠云酒店在次进修冷拼和工艺菜

1年7个月。

2011年进疆哈密，在牧羊人家酒楼担任副厨2年

2013在乌鲁木齐昆仑宾馆担任川菜主厨1年

2014年在八钢好西部酒店担任厨师长2年

2016年在乌鲁木齐新市区沙漠绿洲餐饮管理有限公司负责菜品研发至今。

本人从事餐饮24年，对川菜有独特的一面，冷盘制作，和工艺菜品有丰富的精验。本人将在以后的餐饮路上勇于创新，和同行大师们交流学习，将川菜发扬光大