餐厅的年夜饭当天，前厅后厨就是一个战场。厨师们需要一刻不停地烹制菜式，服务员需要不停走动。如何能让大家全力以赴做好年夜饭大战呢？有些招数是必然要用到的。下面的手势招数，希望能帮到各位。

在忙碌的后厨，伴随着轰隆隆的炒菜声，师傅们根本听不见相互间的讲话，就连传菜部、服务员进来催菜，也要用麦克风喊话，所以，我们可以用下面这7个哑语手势来取代喊话，以达到快速、清晰、明了的表达，避免了传达间的误会。

1、加快

竖起大拇指，做出向肩后指的动作，表示快点，加快速度。