变革、调整、升级、反思，随着消费升级，市场环境竞争的加剧，这些词汇成了很多企业近些年绕不开的话题，而有一家拥有上百家门店，上万名员工，沉淀了20多年品牌的企业也站到了反思的队伍中。

红餐网记者采访前，他们刚刚结束2016年年会，创始人带头喊出口号：要二次创业，主动变革!你猜到他们是谁了吗?

谈对企业机制的反思

巅峰的这些年：【我们似乎忘了初心】

2000年被选为清华大学经济管理学院MBA首例中餐跟踪案例，2008年成为奥运会服务商，2014年受邀为泰国公主六十大寿定制寿宴，国家级、北京市的各种奖项纷纷而至......

顶着各种牛逼的光环，在红餐小编的心目中，眉州东坡这块牌匾一直是餐饮行业争相学习的对象。然而在今年眉州东坡年会上，董事长王刚却说出了这样一番话：

2008年时眉州东坡发展到了一个巅峰。

我开始到处乱开店，搞房地产投资。

这些年，我真的是膨胀了。

我不再是当年那个背着尿素口袋到北京做工的苦逼孩子了。

我不再是那个白天诚心诚意接待顾客、晚上摸着黑帮员工盖好被子的王刚了。

一个成长了20年的企业，创始人在面对财务报表，员工满意度，顾客满意度一系列数据的重压下，高管的集体炮轰下，发现自己丢失了一开始的初心。

采访时见到了急匆匆赶来的中国最美厨娘、眉州东坡CEO梁棣，而董事长王刚还在另一边紧锣密鼓的开着会，一个新的战略方向正在眉州东坡的内部酝酿开来。