原料 :活虾 干茶树菇 绿茶（用温水淘洗一遍
调料:花生油适量多点 肉汤一大勺 精盐适量 白糖 适量 花椒粒 干辣椒 白芝麻 香葱
制 作:
1.将干茶树菇去根泡发洗净泥沙切成段活虾洗净控水
2.锅内倒入花生油烧热，下入绿茶炒香，倒入茶树菇翻炒，加入肉汤，再放入活虾烧 开，调入精盐、白糖煨至入味，撒上花椒粒、干辣椒丝、白芝麻。
3.另起锅，倒入花生油烧热，浇在菜上，撒入香葱即可。