胡战勇_中国烹饪大师

2022-07-27 22:17 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师胡战勇传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	胡战勇
性别	男
身份证号	41282619730819... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	195279
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中华厨师协会
上报时间	2022-07-27

详细介绍

胡战勇中国烹饪大师
胡战勇
性别:男民族:汉学历:高中
l973年08月19日出生于河南省汝南县韩庄乡聂庄村，
荣获:中国烹饪大师中国名厨粤菜烹饪大师，
1987年8月份在郑州市电力学校做学徒，
1989年在欧亚大洒店做打荷，
1991年去亚细亚大酒店做配菜老大，
1994年去友谊宫做河南炒菜主管，
1995年去新密市东方芝加哥任行政总厨，
1996年去亚神大酒店任付厨师长，
1999年去荥阳市宾馆和二招待所任行政总厨，
2003年去安阳市物华大酒店任行政总厨，
2005年去驻马店市建国饭店任行政总厨，
2006年去登封市天中大洒店任行政总厨，
2009年去驻马店市中原大厦任厨师长，
2012年去周口市新世季大洒店任行政总厨，
2016年去郑州市铁路局后勤部内部餐厅任厨师长和菜品总监
2020年去郑州市北环路同盛祥洒店任行政总厨，
2022年去荥阳市宾馆院内鸿福盛宴餐厅任总厨，
参加郑州中原六省厨艺大赛，获得金奖，
参加郑州总厨艺大赛获得最佳青年厨艺奖
参加山东青岛厨艺大赛获得最佳金牌菜（意境人参虾）
擅长官府御菜，养生汤，，钻研融合菜，精通豫菜，
粤菜，湘菜，川菜，酒店管理，酒店运营，
做菜价值观；色香味型是基础，口感最佳是灵魂
做人价值观；谦虚，大肚，诚实，

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