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龚子豪_中国烹饪大师

2022-07-28 10:59 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师龚子豪 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名龚子豪
性别
身份证号41282419930309... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号091434
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位中华厨师协会
上报时间2022-07-27
详细介绍
龚子豪中国烹饪大师
龚子豪
性别:男
单位:郑州龚阿豪餐饮管理有限公司
民族:汉
出生年月:1993.3.9
籍贯:河南省
荣誉证书及称号:中式烹调高级技师 高级营养师 中国烹饪大师 
有着丰富的管理经验,对菜品不懈研究开发,致力于湘菜传承与创新,同时积极发展新型餐饮与品牌策划。
经历:
2016-至今担任豫湘苑总经理兼出品总监
2019年6月20日拜入石万荣大师门下,成为石万荣最年轻的徒弟
2021创办龚阿豪椰子鸡品牌并在万象城落户首店
2021年底第二家龚阿豪椰子鸡,在建业凯旋顺利开业
自我评价:
本人性格开朗、稳重,待人热情、真诚。
有很强的组织能力和团队协作能力。
执行力强、有较强的适应能力。
优势:
1.熟悉餐饮行业管理与菜品出品把控
2.熟悉餐饮行业动向
3.传承传统菜品的同时创新、发展新型餐饮
4.有完成所有餐饮工作的制定和落实的能力
5.对于新员工的培训和储备干部职工培养有着丰富经
6.明晰成本的制作与核算


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