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蒲必国_中国烹饪大师

2021-06-24 14:42 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师蒲必国 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名蒲必国
性别
身份证号51082219850204... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号046913
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位中国名厨认证中心
上报时间2021-06-23
详细介绍
蒲必国中国烹饪大师
姓名:蒲必国
出生日期:1985年2月4日
名族:汉
文化:初中
籍贯:四川
工作简历
1:1999年-2005年拜四川省广元市国宝级大师(李现民老师)为师 四川省老字号名店(木子芙蓉餐厅)进行系统学习厨政管理及烹饪技艺、传统、川菜 、蒸菜、小吃、冷菜、炉灶等各岗位。
2:2005年3月到上海黄埔区 6月拜上海和平饭店厨师长(薛敏大师)为师
3:2006年-2011年在乾隆美食、怡香园、上海姥姥任厨师长
4:2012年-2015年在乐家鱼村等 多家店 行政主厨
5:2016年-2019年因个人原因回四川 隆庆缘山庄任厨师长
6:2019年-2021年在绵阳黑蚂蚁餐饮连锁管理有限公司,任厨师长监头炉
7:2021年5月荣获厨师专项技能证书 中式烹调师一级(高级技师)资格证
8:擅长 精通川菜、八大菜系、海鲜、江湖菜、融合菜以及各地地方菜。
9:工作认真负责 善于开发新品 团队要求严格
10:有灵魂的菜品 才传得久远 才有典藏价值。


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