孙德勇_中国烹饪大师

2021-08-22 15:35 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师孙德勇传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	孙德勇
性别	男
身份证号	22022319790326... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	261534
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中国厨师网名厨委员会
上报时间	2021-08-22

详细介绍

孙德勇中国烹饪大师
孙德勇个人简历
2012至2014本溪金鼎饭店（五星）行政总厨
2018年大连市第六届美食大赛荣获“金牌菜”奖项
2010年职业资格鉴定“中国烹饪大师”
2011年大连市人社局职称评定“高级技师”
2010至2012大连申江餐饮娱乐名城潮州宫副厨师长
2014至2015大连富源商务酒店（四星）行政总厨
职称：高级技师、中国烹饪大、中国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员
2018至2020本溪皇朝酒店（五星）中餐行政总厨
姓名：孙德勇性别：男出生日期：1979.3.26工龄：20年
2008至2010大连汉城饭店厨师
2020年至今大连铭记金牌餐饮连锁机构总经理
2011.7至2011.9，香港利苑学习交流
民族：汉现任：大连市铭记金牌餐饮总经理
2017年职业资格培训“厨师管理师”
2015年全国首届中餐技能创新大赛荣获“创新大奖”及“最佳厨师”称号
2019年大连市旅游局承办大连菜大赛荣获“创新菜”金奖
2012年中国饭店业国家级评委
工作经历
2009.4至2009.10，美国戴斯管理集团（香港）戴斯酒店工作进修
所获荣誉
2015至2018中餐行政总厨
海外工作经历
2012年国家职业技能竞赛裁判员2017年创立自有品牌大连铭记餐饮连锁机构
乐。
断研发创新了几百道菜肴，推陈出新，与时俱进。将中餐与西餐有机地结合，将高档粤
菜醇熟的烹饪技术与大连海鲜食材优质的特点更好地融合到一起，推出了具有新鲜口味
引我的永远是当地特色美食。我喜欢创新，也总能在每次的创新成果中找到无穷的快
曾经在国内外的多个城市工作过，博彩各地特色美食之长，结合传统美食之精华，我不
做的美味。
的大连新派海鲜菜式，既适应了海外及粤港客人的口味，也让咱们大连人尝到了老菜新
作为餐饮行业的从业者，满足顾客的需求即是我们的最高目标。从业二十年来，我
自我评价
我热爱中华饮食文化，更喜欢研究和烹制各色美食。大江南北，每到一处，最能吸
我爱品尝美食，我更爱烹制美食！

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