关闭
您的位置:主页 > 资讯 > 今日头条 >  > 正文

酱油河虾

2021-11-04 16:40 来源:中国厨师网整理发布
这是上海老灶味道的一道快手菜,它以泰国鱼露和酱油调味,其味道咸香,使河虾鲜美度翻番。 制作流程: 1、锅内放宽油烧至六成热,下入河虾250克拉油后倒出备用。 2、锅留底油,下..
这是上海“老灶味道”的一道快手菜,它以泰国鱼露和酱油调味,其味道咸香,使河虾鲜美度翻番。
制作流程:
1、锅内放宽油烧至六成热,下入河虾250克拉油后倒出备用。
2、锅留底油,下入蒜茸15克小火炒至金黄色,再下香葱花100克煸香,倒入调好的自制酱油100克,放入拉过油的河虾,烧开后即可装盘。
自制酱油:
泰国鱼露120克、美极鲜酱油75克、生抽75克、黄酒20克、白糖7克、万字酱油7克、老抽5克、鸡粉3克、味精3克,将以上用料调匀即成。
上一篇

酱焖牛肋骨

免责声明:尊重合法版权,反对侵权盗版,若本网有部分文字、摄影作品等侵害了您的权益,在此深表歉意,请您立即将侵权链接及侵权信息邮件至我们的版权投诉邮箱:info@cswzg.com,我们会尽快与您联系并解决,谢谢您的配合.

点击排行



关注官方微信

手机看中国厨师网