藤椒翡翠虾仁～～～鲜麻葱香味
原料～泰国水晶虾仁150克，小葱20克，鲜藤椒25克，藤椒油3克，二荆条青椒20克，盐3克，鸡粉5克，料酒8克，芥末油2克。
1～选泰国水晶虾仁去虾线水开放入料酒汆水冰镇半小时备用。
2~小葱，鲜藤椒，二荆条青椒用刀切成沫糊状。
3~将盐，鸡粉，藤椒油，芥末油，调均匀，冰镇好的泰国水晶虾仁裹干水份与小葱，鲜藤椒，二荆条青椒沫糊拌均匀装盘即可。
制作人～～～～～