酱香萝卜
材料:
白萝卜10斤、海天苹果醋1350克、宝鼎康乐醋500克、美极鲜酱油50克，海天金标生抽1500克、海天老抽150克、砂糖2000克、橙子皮2个、蒜子1000克、红辣椒100克

口味:
酸甜可口，开胃醒神

制作过程:
1-把所有原料用不锈钢煲煮开待用:
2-白罗卜原只切8厘米长。用刀切粗条。
3-用盐500克把切好的萝卜条腌制3小时，然后用自来水冲水至淡口无味。沥干水待用:
4.蒜子切头尾。红辣椒拍扁;
5-待醋汁冷却后倒入萝卜条，蒜子，红辣椒，用密封箱装好放保鲜柜，8小时后即可食用。

封箱入冰箱，
保存方式:
-5C的温度下保存15天。