东古一品鲜100克、海天白米醋135克、海天苹果醋135克、美极鲜10克、白米醋75克、青酒20克、辣鲜露5克、红小米辣1个（切粒）、本味淋10克。
以上所有调料混合一起搅拌均匀备用
取以上汁300克，加芥末油3克、柠檬汁3克搅拌均匀，
河虾250克用酱汁170克，
适合醉蟹、醉虾、醉皮皮虾、醉小河虾、醉小龙虾、冰镇三文鱼蘸汁。