宫延稻草肉:主料:精选瘦五花肉600克、配料:菜胆15只、泡好的稻草250克、佐料:冰料150克、湘西辣妹子酱50克、绍兴黄酒250克、盐、味精、鸡粉少许、生抽50克、香叶3克、白芷:5克、山萘2克、糖色30克、老抽20克、葱、姜、做法:将五花肉洗净切方块，汆水后用泡好的稻草帮好，过油后炒糖色，炒好后下入肉块炒放䓤段、姜片炒放辣妹子酱炒出红油放老抽，生抽、绍酒等佐料调味后倒入高压锅中15分钟即可装盘成菜，色泽红亮、口感肥而不腻、香味浓郁

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