食材：主料：干木耳20克、荷兰豆200克、胡萝卜150克 辅料：橄榄油3毫升、盐3克
做法：1、准备食材：木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜；2、泡发的木耳洗净去头；荷兰豆去豆荚、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝；3、热锅，倒油橄榄油，爆炒木耳熟起锅；4、爆炒荷兰豆片刻；5、加入胡萝卜丝翻炒；6、加入炒熟的木耳；7、放盐炒均即可。