材料：瘦猪肉200克、水发金钱香菇8个、熟火腿末25克、鸡蛋1只、小菜心80克、高汤8克、鸡汁5克、酱油5克、生粉5克、熟猪油8克、葱花10克、香油适量
做法：
1、瘦肉剁成泥，放碗中，加家乐鸡汁 5克、火腿末、葱花、酱油、适量生粉和熟猪油，打入鸡蛋，拌匀成肉馅；