陈亮_中国烹饪大师

2022-09-03 20:28 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师陈亮传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	陈亮
性别	男
身份证号	32092819971021... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	216633
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中华厨师协会
上报时间	2022-09-01

详细介绍

陈亮中国烹饪大师
姓名:陈亮
出身日期:1997年10月21
名族:汉
文化:大专
籍贯:江苏
工作简历
2014-2016在盐城望海大酒店从事荷王
2016-2018在南京小厨娘淮阳菜任职炉头领班
2018-2019在南京于成国际会所从事行政总厨
2019-2020在南京大排档从事厨师长
个人评价
2017年6月拜中国烹饪大师国家级评委熊贵海为师，系统学习烹饪技艺。
2018年6月拜中国青年厨师何凡为师，系统的学习厨政管理，5S管理，
食品安全等等……团队分工协同，教练赋能，激发潜能，成就伙伴明确组织目标和个人目标，
提升效率；传播爱，让爱流动。五年大中性酒店厨房高管工作，三年以上连锁企业厨师长经验。
淮扬菜食材新鲜，刀工精湛，注重火候，保持本味，是中国四大菜系之一，
一代又一代传承，做淮扬菜手中无刀，心中有道。把淮扬菜做好，
做扎实了。做成能够源远流长的菜系，我们更需要的是一种匠人的精神！

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