张刚海_中国烹饪大师

2022-07-23 15:44 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师张刚海传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	张刚海
性别	男
身份证号	53352119880104... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	042414
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中华厨师协会
上报时间	2022-07-23

详细介绍

张刚海中国烹饪大师
张刚海
性别:男民族:汉
1988年1月出生于云南省临翔区
荣获荣誉:
国家高级烹调师中国烹饪大师云南省滇菜大师国家一级技师
华能实业行政总厨酒店管理职业经理人高级物业管理师
从事餐饮工作10多年，积累了餐饮管理和酒店运作流程的丰富经验，
优秀的职业道德及专业的烹饪手法，在同行中享有很高的声誉，精通中餐烹饪、
中式冷菜、西式冷菜和营养餐系，接待许多大型喜庆酒席、高端宴会，
思路敏捷，善于融合各家特长，探索创新，善于取百家之长，敢于推陈出新，
不断增添新品种。菜品不仅在设计上采用多元化配置，
并且在注重健康营养价值的同时，
充分展示了饮食文化的历史积淀。形成了自己在制作上的独特风格。

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