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张刚海_中国烹饪大师

2022-07-23 15:44 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师张刚海 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名张刚海
性别
身份证号53352119880104... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号042414
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位中华厨师协会
上报时间2022-07-23
详细介绍
张刚海中国烹饪大师
张刚海
性别:男 民族:汉
1988年1月出生于云南省临翔区  
荣获荣誉:
国家高级烹调师 中国烹饪大师 云南省滇菜大师 国家一级技师 
华能实业行政总厨 酒店管理职业经理人 高级物业管理师
从事餐饮工作10多年,积累了餐饮管理和酒店运作流程的丰富经验,
优秀的职业道德及专业的烹饪手法,在同行中享有很高的声誉,精通中餐烹饪、
中式冷菜、西式冷菜和营养餐系,接待许多大型喜庆酒席、高端宴会,
思路敏捷,善于融合各家特长,探索创新,善于取百家之长,敢于推陈出新,
不断增添新品种。菜品不仅在设计上采用多元化配置,
并且在注重健康营养价值的同时,
充分展示了饮食文化的历史积淀。形成了自己在制作上的独特风格。


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