关闭
您的位置:主页 > 名厨 >  > 正文

刁焕堃_注册中国烹饪大师

2022-06-19 15:23 来源:中国厨师网整理发布
注册中国烹饪大师刁焕堃 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名刁焕堃
性别
身份证号44162219850507... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号076271
荣誉称号注册中国烹饪大师
学历大专
申报单位中华厨师协会
上报时间2022-06-18
详细介绍
刁焕堃注册中国烹饪大师
姓 名 : 刁焕堃 性 别 :男

出生年月 :1985

籍 贯 :广东河源    民 族 :汉身体状况 :健康

政治面貌 :群众    身 高: 170cm 学 历 :高中

2008年 --2010年     深圳金悦轩海鲜酒楼       任职炒锅厨师

2010年--2012年 广州富力丽思卡尔顿酒店 任职炒锅主管

2012年--2013年山西大同恒吉利 任职粤菜厨师长

2013年--2015年广州南丰朗豪酒店     任职中厨房副厨师长

2015年--2016年深圳金晖酒店          任职房粤菜厨师长

2016年--2017年 广州柏悦酒店       任职副厨师长

2017年2月--2018年 深圳领地餐饮集团

任职中餐行政总厨

2018年--2020年中山煌廚宴會海鮮酒家

任职:行政總廚

2013年荣获博古斯金奖

2014年荣获年度顶级厨师

2014年荣获法国蓝带勋章

2015年荣获国际厨艺水晶奖

2016年荣获亚洲西餐年度美食金奖

2017年荣获优异之星

2019年荣获世界粤菜二星米其林星厨

2021年荣获世界粤菜烽火骑土金奖

注册中国粤菜烹饪大师

2018年上海第二届中德法美食大赛

荣获十大行政总厨称号

社会实践经历

本人从事厨师职业20年,从事国际五星级酒店工作经验8年。
期间跟随香港的师傅学习烹调技术和学习日常厨房运作管理经验,
对小炒烹饪熟练对每样菜式都做到色香味俱全,达到顾客出品质量要求并得到食客的赞赏。
熟悉各种大型宴会的出品运作与烹饪。不断努力要求自己,增值自己。

个人特点

本人经过十几年的行业锻炼,切合实际以企业团队为核心,
发现问题结合实际予以解决问题。厨房营运,成本核算,成本控制,团队组建,
团队技能培训,厨房管理经验丰富,擅长粤菜,对国内外的海鲜有独到的烹调手法和知识见解。
我愿为企业付出100%的努力,与企业一起成长! 希望有机会能为企业贡献出自己的全部力量!


下一篇

陈马飞

上一篇

蔡灿标

免责声明:尊重合法版权,反对侵权盗版,若本网有部分文字、摄影作品等侵害了您的权益,在此深表歉意,请您立即将侵权链接及侵权信息邮件至我们的版权投诉邮箱:info@cswzg.com,我们会尽快与您联系并解决,谢谢您的配合.

点击排行

  • 高正伟
    高正伟中国烹饪大师 姓名;高正伟 出生年月:1984.7.13 籍贯;重庆 教育经历2001年3月-2003年2月北京艺沁职业学校大专烹饪管理. 国家高级技师 中国烹饪大师 本人擅长; 融合菜、官府菜

    05-21

  • 倪冬飞
    倪冬飞中国烹饪大师 倪冬飞:男汉族,1986年出生,本科 中国烹饪大师、国家一级技师、青年名厨、金牌厨师长 职工操作能手、萧山区旅游行业技术能手、百佳员工 中国艺术冷菜委员

    06-03

  • 曾剑文
    曾剑文中国烹饪大师 姓名曾剑文 身高168 体重120 民族汉 文化程度中专 善长菜系粤菜 2000-2013智力国际中国饭店厨师长 2013-2017沙坪雅图洗刷厂餐厅厨师长 2017-2021天津滨海新区中石化沙特

    05-22

  • 姜昂然
    姜昂然中国烹饪大师 姓名:姜昂然, 性别:男 年龄,1990年出生 籍贯,安徽省,萧县 现定居于北京 政治面貌,中共党员, 文化程度:本科 工作单位,北京某部后勤餐饮工作, 2010年

    06-04

  • 张建春
    张建春中国烹饪大师 张建春:男汉族1978年大专中国烹饪大师 国家一级技师、青年名厨、金牌厨师长、萧山食雕工作室负责人 浙菜研究委员会会员杭州稣鱼一绝 现任浙江广电开元名都

    06-04

  • 燕燕
    燕燕餐饮优秀企业家

    06-07

  • 陈马飞
    陈马飞中国烹饪大师 陈马飞 性别:男民族:汉 1978年7月出生于浙江衢州 中国烹饪大师中国名厨 优秀浙江名厨 个人工作简历; 1995年1997年在衢州市白天鹅大酒店任厨师。 1997年2012年,在杭

    06-18

  • 聂永奎
    聂永奎中国烹饪大师 姓名:聂永奎,籍贯中国,四川,成都市, 年龄:49岁 厨龄:26年 格言:责任心胜过黄金,菜品如人品,诚信赢天下 擅长菜系:精品川菜、燕鲍翅.私房菜,会所菜

    05-28

  • 张志斌
    张志斌中国烹饪大师

    06-01

  • 刘智锋
    刘智锋中国烹饪大师 刘智锋,男,出生于陕西省韩城市龙亭村,自小家庭贫困, 为了改善家庭贫困的生活,16岁毅然决定报考陕西省烹饪学院, 师从陕西省特级厨师党丰,学习期间,

    05-25



关注官方微信

手机看中国厨师网