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张伟_中国烹饪大师

2022-06-01 20:14 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师张伟 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名张伟
性别
身份证号23108319840621... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号231083198406210712
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位中华厨师协会
上报时间2022-06-01
详细介绍
张伟中国烹饪大师

姓名:张伟
幸龄:39
籍贯:黑龙江省
个人经历,从厨23年,精通湘菜,野味,海鲜,川菜,东北菜,粤菜。鲁菜。融合菜。意境菜。
先后在成都,北京,青岛,辽宁,广东,上海,
等各地有工作经验也有菜品调整经验,也有后厨管理和食品成本控制的经验,现自己经营一家酒店
1998年3月到2001年在牡丹江双龙海鲜大酒店担任厨师长
2002年1月3日鸡西四海居大酒店担任总厨
2005年海林市俪涞国际酒店担任行政总厨。
2010年牡丹江西城味道酒店担任副总
2016年黑龙江省牡丹江王记酱骨担任副总,                           
2019年云南昆明他三姐餐饮公司担任店长,                    
2022年在青岛自己经营一家酒店

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