高松_注册中国国宴谭家菜传承文化大师
2021-11-04 16:35 来源:中国厨师网整理发布
注册中国国宴谭家菜传承文化大师高松 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 高松 |
性别 | 男 |
身份证号 | 21021911102053... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位 |
证书编号 | 211108 |
荣誉称号 | 注册中国国宴谭家菜传承文化大师 |
学历 | 大专 |
申报单位 | 中国厨师网名厨委员会 |
上报时间 | 2021-11-01 |
详细介绍
高松注册中国国宴谭家菜传承文化大师
高松,辽宁大连人
国家高级技师,高级营养师,国家高级食品安全管理师注册中国烹饪大师,
中国最美工匠大师,中国饭店业国家级评委国家职业技能鉴定高级考评员,
中国饭店协会名厨委委员,中国国际餐饮协会副会长,中国渔业协会河豚鱼分会会员,
中国河豚美食网高级讲师,亚洲河豚文化研究会常务理事滨城海鲜创意融合菜创作者一招鲜鳄鱼美食俱乐部总经理,
亚洲鳄鱼去腥第一人鳄鱼宴创作者中国名厨政研会名厨发展中心副主席!
师从于大连棒槌岛国宾馆国宴大师王继名
亚洲河豚文化研究会徐权大师
厨艺上得到宫廷菜大师杨志智 海参王高速 人民大会堂国宴总厨胡桃生 京城名厨郑秀生 石万荣 焦明耀 屈浩 董振祥 楚菜掌门人卢永良……等众多老前辈指导
毕业于辽宁省大连市第一职业中等专业学校2015年入选中国烹饪大师名师百人作品精选集第八卷
2016年入选中华烹饪风云榜大师名菜收藏级第一册
2017年入选中华烹饪风云榜大师名菜收藏级第二册
多次参加全国名厨交流赛,国际名厨大赛并荣获金奖,担任评委全国清真名厨争霸赛首届中华烹饪金像奖盛典担任评委
工作单位,辽宁省大连市南砣渔港行政总厨,
辽宁省大连市龙德李餐饮泊石湾店厨师长
辽宁省龙跳峡技术顾问出品总监
海拉尔百府悦五星级酒店国宴菜大连海鲜创意融合菜总厨
北京三条渔船餐饮出品总监全鳄鱼宴主厨
本人擅长海鲜菜,国宴菜,谭家菜,粤菜,鲁菜,川菜,湘菜,淮扬菜等制作,尤其在鳄鱼制作上,在业界享有"一招鲜"美誉.
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