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王辉_中国烹饪大师

2021-07-14 16:19 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师王辉 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名王辉
性别
身份证号43252219790208... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号084055
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位中国名厨认证中心
上报时间2021-07-14
详细介绍
王辉中国烹饪大师
姓名王辉
性别男出生年月1979
民族 汉
身高178
政治面貌群众
最高学历 高中
求职意向 工作经历
1996至1998帝豪大酒店学徒
1998至2008毛家饭店厨师厨师长
2008至2010湘鄂情头锅工作经历
2010至2015味食尚餐饮连锁公司出品总监
2015至2019味庄 厨师长2019至2021雁舍厨师长
2021创建飨恰餐饮公司创始人业务专长本人对自身工作具有很强的自信与极强的责任感,
对厨房成本控制有自身独有的手段,对人员管理和员工培养也有很多年经验,
对自身厨艺有很多年的磨练对湘  川 菜品为主攻有自己独到之处,
有自己多年带领的团队工作成果1本人从事厨房24年,工作认真细致,
配合能力执行能力强,熟悉厨房管理工作流程,对自身要求严格,
对厨房卫生要求极其严格,严格执行4D管理制度,与同事之间能够和睦相处,
沟通能力强,对于新菜品发掘有很强的能力,菜品能做到色香味俱全,
能在成本控制范围内把店内菜品做好,做精得到同事上司客人的认可   
 2 ,2012至2016从事彭厨,爱饭,味庄,厨师长,现从事北京雁舍厨师长    
自我评价厨德立人,厨艺立身


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