李星_中国烹饪大师

2020-11-06 14:33 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师李星传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	李星
性别	男
身份证号	34212319811226... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	268092
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2020-11-06

详细介绍

李星中国烹饪大师
李星，男，
汉族1981年12月出生。
安徽阜阳人，现定居于盐城东台市。
2000年毕业于南京南栖职校烹任专业。中国烹饪大师，
南京名厨编委会高级委员。江苏省餐饮商会理事，
南京饮食行业协会厨师长分会理事。现任盐城某政府机关食堂项目经理，
擅长淮扬菜，粤菜及海派菜的烹调技巧。不仅继承了传统烹饪特色，
而且还不断推陈出新，烹制的代表菜有，鳄梨鲑鱼沙拉配紫薯爆汁球，
生煎鲜松茸配澳带辅法国黑松露，港式大根火腿卷配香草粉2001年开始从事烹饪工作，
曾仼职南京军区某干部中心厨师长，南京元池私房菜厨师长兼出品总监，
盐城金北大酒店厨师长，盐城某供电内部厨房部厨师长，现仼盐城某政府机关食堂项目经理。

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