张守华_注册中国烹饪大师

2020-09-17 15:00 来源：中国厨师网整理发布

注册中国烹饪大师张守华传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	张守华
性别	男
身份证号	52252319830928... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	283419
荣誉称号	注册中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	人力资源餐饮中心
上报时间	2020-09-17

详细介绍

张守华注册中国烹饪大师
姓名:张守华
性别: 男
国家高级厨师
中国黔菜大师
注册中国烹饪大师
汉族  1983年9月生，贵州省贵阳市息烽县人，
文化程度  高中，身高 173公分，
2002年8月进入餐饮行业，在贵阳市（明珠布衣风味酒楼）做服务员，
2003年3月就在本店进入厨房学习打杂宰杀。
2003年11月调到六盘水（明珠布衣风味酒楼分店）打荷，
2003年11月至2004年5月在本店任职打荷，
2004年6月至2005年4月在本店任职墩子，
2005年5月至2006年1月在本店任职头墩兼尾炉一职。
2006年2月至2007年1月在凯里（碧海鱼港）担任尾炉一职，
2007年2月至本年10月在本店担任二炉兼厨房主管一职。
2007年11月至2009年4月在六盘水（六和楼）任职副厨师长一职。
2009年5月至2012年3月在凯里（卞  菜根香）担任副厨师长一职。
2012年4月自己出来带团队…
2012年5月至2013年5月在凯里市（千里山大酒店）担任厨师长一职。
2013年6月至2015年7月回到贵阳市自己开店（做中餐  加  外卖卤菜）。
2015年10月在贵阳市（潘潘小厨）担任厨师长一职，
2016开分店后就担任两个店的厨师长，（潘潘小厨）发展至今2020年
共有5个分店  一直担任行政总厨一职，兼其中一店店长。