中国名厨张洪伟 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
个人简历
张洪伟，男，黑龙江省宾县人，文化程度高中，1982年5月28日出生
2001年4月2002年6月哈尔滨龙湖度假村后厨学徒
2002年7月2004年9月北京朝阳区老屯子东北菜馆任职头灶炒锅
2004年11月2009年5月哈尔滨福源酒店二个店任职厨师长
2009年8月2010年4月长春老青松一品酱骨任职厨师长
2011年2月2013年7月哈尔滨名岛鱼头王任职经理
2014年12月2019年2月帝王鲜时尚主题餐厅任职店总
2019年3月至今呼伦贝尔市陈巴尔虎旗游牧记忆主题酒店任职厨师长
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