胡世俊中华厨师协会日本分会长

 1968-1月～12日出生于厨师世家，现在是第四代传人，从16岁学艺。

88-91年在德阳白糖工作。

92-93年在德阳市皇家大酒店任厨师。

94-96年在德阳市桃梨园饭店任厨师长。

96年8月-2001年在德阳市正兴酒家任厨师长。

2001年6月至2018年在日本，名古屋上海饭店工作，长野县松本名饮菜专门店工作，东京都工作10年。