大蒜子100克，姜粒20克，香葱末10克，香葱段50克，洋葱丝50克，小米辣粒6克，蒜泥55克，海皇酱55克，鸡汁20克，甜辣酱200克，美极鲜30克，番茄沙司100克，蒜蓉辣酱50克，绵白糖20克，辣油50克，水100克，柠檬汁10克，
制作过程；
多宝鱼改刀飞水清理干净，
另起锅烧热，加入色拉油，蒜泥，姜炒香，加入海皇酱，蒜蓉辣酱，番茄沙司，甜辣酱，鸡汁，美极鲜，白糖，柠檬汁，水，辣油熬制均匀即可。
铁锅烧热，淋入色拉油，大蒜子，香葱段，洋葱丝炒香，加入多宝鱼，淋上酱汁160克，加盖烧至熟透，撒上香葱末，小米辣即可。