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香芒培根卷

2019-06-19 23:10 来源:中国厨师网整理发布
主料: 培根。 辅料: 象牙芒、洋葱。 调料: 海鲜酱175克,白兰地10克,叉烧酱110克,排骨酱50克,生抽10克,砂糖20克,蜂蜜20克,浓缩橙汁5克,胡椒粉2克,美极5克。 制作: 1、培根..
 主料:
培根。
辅料:
象牙芒、洋葱。
调料:
海鲜酱175克,白兰地10克,叉烧酱110克,排骨酱50克,生抽10克,砂糖20克,蜂蜜20克,浓缩橙汁5克,胡椒粉2克,美极5克。
制作:
1、培根冲水,让其淡一点;芒果去皮切条,用培根卷成卷,用牙签串上备用。
2、把调料兑在一起调匀,抹在卷好的培根卷上。
3、把洋葱放托盘上,培根放在洋葱上,用上火220°、下火180°,每烤10分钟抹一层酱汁,烤到洋葱发干,取出待凉,摆盘即可。

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