原料：八头虾，苏子叶

调料：白糖、盐、葱姜丝、蕃茄酱

烹调油：纯正橄榄油（Pure）

制作：

1、去虾须、脚、枪，背开去虾线

2、锅上火加油，放入大虾煎制一下备用

3、锅中加纯正橄榄油放葱姜丝炒香，放番茄酱炒透加水、盐、白糖、大虾一起焖至入味，将汤汁收浓装盘