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案例教你设计员工晋升通道的三条线

2019-07-18 14:24 来源:中国厨师网整理发布
餐饮 酒店企业如何培养及留住优秀员工?做好员工职业规划是键,这让员工能看见自己的成长及未来,在此分享海底捞企业员工晋升通道的三条职业规划线案例,供各位参考借鉴: (1)管..

餐饮酒店企业如何培养及留住优秀员工?做好员工职业规划是键,这让员工能看见自己的成长及未来,在此分享海底捞企业员工晋升通道的三条职业规划线案例,供各位参考借鉴:

 

(1)管理线

 

管理线,也就是它的管理通道。管理通道,当然是从新员工开始。作为一个新员工,三个月以后,或者说多长时间后,慢慢地通过考核,成为合格员工,然后晋升为一级员工,再往上就是被评为优秀员工,再就是一步一步成为领班大堂经理、店经理,再就是有可能成为区域经理、大区经理。这就是管理的晋升渠道。

 

(2)技术线

 

技术线,是第二条线。除了管理通道外,海底捞对技术人员也有一个职业规划,叫作技术线。作为一个新员工,可以不断地晋升,成为合格员工、一级员工、先进员工,但是这时候你会发现,技术线管理岗位就这些,而且也不可能大家都成为管理者,所以海底捞在他们的晋升通道设计上,除了有先进员工,还有标兵员工,往上就是劳模员工,再往上就是功勋员工。所以,员工不一定是管理者,但是他们可以享受管理者的待遇。

 

实际上,海底捞的功勋员工,跟餐厅的店长的待遇,没有太多的差异。也就是说,你虽然不是管理者,但是被聘为或者被晋升为功勋员工,你的工资待遇、福利待遇,几乎跟店长差不多了。你虽然没有管理权限,没有行政权力,但是你可以享受相关的待遇。这一点大大地激励了海底捞的技术员工。

 

(3)后勤线

 

第三条线,后勤线。这条线有可能会被我们忽视,这一条晋升通道跟技术晋升通道很相似。它也是从新员工到合格员工,再到一级员工,然后是先进员工,再一步一步往上晋升,成为办公室人员或者出纳,再就是成为会计、采购、技术部、开发部等。

 

这三条线中管理线是主线,作为新员工,如果说你是在不断地被提升为管理者的,你会看到管理的希望,你会成长为领班主管等;如果你是走技术和后勤这条线的,那么你虽然不一定成为管理者,但是你会晋升为标兵或者劳模员工,你可以跟店长的待遇几乎一样。所以海底捞很多的后勤员工和技术员工也得到了激励,他们看到了希望,看到了未来。可见,海底捞多线并举的晋升通道,让所有人都能看到希望,都能找到自己的目标,也感到公平。

 

关于晋升通道,这里有一张表格供大家参考。

 

(续表)

 

海底捞员工晋升通道流程图

 

这张表格把海底捞的三条晋升通道描绘得非常清晰,让每一个员工都知道自己的下一个岗位在哪里。那么,作为管理者或者企业家,你也要思考一下,你的企业给员工的职业规划和晋升通道又是怎样的?你的员工走进企业以后,他的职业规划,他的职业发展,他的晋升通道,到底是什么?你有没有帮员工规划?你有没有让员工看到希望、看到未来?

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