世界杯接近尾声,足球场上酣战淋漓,场下各商家也在进行一场世界杯“夜宵经济”的“掘金”大赛。
众商家争夺世界杯“夜宵经济”,哪些品类能突出重围?透过世界杯热闹的现象又能看出什么门道?
01世界杯宵夜经济的“三大金刚”
如火如荼的世界杯点燃了中国球迷的看球热情,由于大多数比赛在北京时间夜间进行,点外卖、吃夜宵成了很多熬夜球迷的选择。
世界杯期间,什么样的菜品才能满足球迷的需求和体验?记者了解到,今年世界杯的菜品需要满足边看边吃的需求、最好能跟啤酒搭配、适合夜宵时段供应。
针对这三个方面的需求,众多商家纷纷推出了世界杯套餐:小龙虾+啤酒、烤串+啤酒、炸鸡+茶饮、甜品+茶饮……
如今世界杯即将接近尾声,记者盘点了众多商家的菜品,发现小龙虾、烤串、串串香等成为世界杯期间当之无愧的流量王。
1小龙虾
要说今年夏天最火的品类应属小龙虾,当夏季宵夜遇上世界杯,小龙虾是很多球迷宵夜的首选。本届世界杯开始前就有10万只小龙虾“出征”俄罗斯,留在国内的小龙虾,成为国人看球赛的标配。