姜文轩_中国烹饪大师-兰州市副会长

2022-09-12 16:00 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师-兰州市副会长姜文轩传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	姜文轩
性别	男
身份证号	62112119970318... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	180031
荣誉称号	中国烹饪大师-兰州市副会长
学历	大专
申报单位	中华厨师协会
上报时间	2022-09-11

详细介绍

姜文轩中国烹饪大师-兰州市副会长
简历
姓名：姜文轩
工作年限：10年
职称：高级
教育背景：兰州新东方烹饪学校
最高学历：大专一烹饪所学专业二厨师
类型：全职
担任职务：行政总厨
技能特长：熟悉中西餐的冷；热厨的制作也略懂粤菜.川菜的制作!懂得成本的控制和
后厨人员以及4D厨房管理!也曾经有1500人-350人不等的大型自助餐经验!也曾经协助过接待兰州市市委领导的接待工作
工作内容：管理厨房运作，人员，各方面卫生，出品!
工作能力：喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位：
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
沟通能力强，有创业经历，有亲和力，责任心强，诚信正直，执行力强。

3赞

免责声明：尊重合法版权，反对侵权盗版，若本网有部分文字、摄影作品等侵害了您的权益，在此深表歉意，请您立即将侵权链接及侵权信息邮件至我们的版权投诉邮箱:info@cswzg.com，我们会尽快与您联系并解决，谢谢您的配合.