张志广_中国烹饪大师

2022-05-29 20:10 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师张志广传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	张志广
性别	男
身份证号	13213519781230... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	300518
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	高中
申报单位	中华厨师协会
上报时间	2022-05-29

详细介绍

张志广中国烹饪大师
姓名：张志广，性别：男，
出生日期：1978年12月30日,
民族：汉, 文化程度：高中，
籍贯：河北省邯郸市馆陶县，出身于烹饪世家，受父辈影响，
从小热爱学习烹饪，从厨20多年，练就了独特的烹饪手艺。
工作简历：
1997年拜师于馆陶-陶山餐厅四大名厨刘文杰大师名下，
先后在北京、石家庄、济南等各大宾馆与各位名师深造学习，
掌握了中餐、西餐与凉菜的基本要领，精通鲁菜、川菜、
粤菜及融合菜的烹饪技艺和宴会制作。国家公共营养师，高级中式烹调师、
县厨界劳动模范。现任馆陶旺三家常饭馆厨师长，本人要求严格，
善于研发新品，工作认真负责，厨政管理经验丰富。标准化是菜品的灵魂，有灵魂的菜品才传得久远。

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