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高正伟_中国烹饪大师

2022-05-21 20:55 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师高正伟 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名高正伟
性别
身份证号50022619840713... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号133972
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位中华厨师协会
上报时间2021-05-21
详细介绍
高正伟中国烹饪大师
姓名;高正伟
出生年月:1984.7.13
籍贯;重庆
教育经历2001年3月-2003年2月北京艺沁职业学校大专烹饪管理.
国家高级技师
中国烹饪大师
本人擅长;
  融合菜、官府菜,同时精通粤菜
工作经历
《工作经历》
2003 年--2004 年:在北京市朝阳区凯康国际酒店(国内星级四星)
担任上什中工
2004 年--2005 年:在北京市朝阳区国贸大厦知遇轩酒楼(国内金钻四星)、
担任上什主管
2005 年--2006 年:在北京市海淀区霄云桥濠景轩澳门时尚餐厅(国内金钻
五星)
担任热菜炒锅
2007 年--2008 年:在山东省济南市濠登大酒店(国内星级酒店三星)
担任官府菜炒锅
2008 年--2012 年:在江苏省江阴市公园路爱晚亭餐饮会所(国内高端私人
会所)担任粤菜炒锅主管
2012 年--2013 年:在江苏省溧阳市金峰国际大酒店(国内五星级酒店)担任融合菜炒锅主管
2013 年--2013 年:在江苏省溧阳市杨子国际大酒店(国内四星级酒店)担任融合菜炒锅主管
2013 年--2014 年:在贵州省贵阳市五谷坊大酒楼(国内三星级酒店)
担任厨师长
2014 年--2015 年:在江苏省溧阳市嘉丰明珠大酒店(国内四星级酒店)
担任融合菜炒锅主管
2016 年--2019 年:在重庆市渝北区俏巴渝餐饮有限公司(国内五钻星级酒楼)担任融合菜厨师长
2019 年--2020:在江苏省徐州市新沂市新沂戴斯大酒店(国际五星酒店)担任融合菜厨师长
2020年--至今:北京市,房山区,昊天假日酒店,国内四星,担任行政总厨

    


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