高正伟_中国烹饪大师

2022-05-21 20:55 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师高正伟传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	高正伟
性别	男
身份证号	50022619840713... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	133972
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中华厨师协会
上报时间	2021-05-21

详细介绍

高正伟中国烹饪大师
姓名；高正伟
出生年月：1984.7.13
籍贯；重庆
教育经历2001年3月-2003年2月北京艺沁职业学校大专烹饪管理.
国家高级技师
中国烹饪大师
本人擅长；
融合菜、官府菜，同时精通粤菜
工作经历
《工作经历》
2003 年--2004 年：在北京市朝阳区凯康国际酒店（国内星级四星）
担任上什中工
2004 年--2005 年：在北京市朝阳区国贸大厦知遇轩酒楼（国内金钻四星）、
担任上什主管
2005 年--2006 年：在北京市海淀区霄云桥濠景轩澳门时尚餐厅（国内金钻
五星）
担任热菜炒锅
2007 年--2008 年：在山东省济南市濠登大酒店（国内星级酒店三星）
担任官府菜炒锅
2008 年--2012 年：在江苏省江阴市公园路爱晚亭餐饮会所（国内高端私人
会所）担任粤菜炒锅主管
2012 年--2013 年：在江苏省溧阳市金峰国际大酒店（国内五星级酒店）担任融合菜炒锅主管
2013 年--2013 年：在江苏省溧阳市杨子国际大酒店（国内四星级酒店）担任融合菜炒锅主管
2013 年--2014 年：在贵州省贵阳市五谷坊大酒楼（国内三星级酒店）
担任厨师长
2014 年--2015 年：在江苏省溧阳市嘉丰明珠大酒店（国内四星级酒店）
担任融合菜炒锅主管
2016 年--2019 年：在重庆市渝北区俏巴渝餐饮有限公司（国内五钻星级酒楼）担任融合菜厨师长
2019 年--2020：在江苏省徐州市新沂市新沂戴斯大酒店（国际五星酒店）担任融合菜厨师长
2020年--至今：北京市，房山区，昊天假日酒店，国内四星，担任行政总厨

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