甘海水_浙江区域会长

2022-05-14 21:45 来源：中国厨师网整理发布

浙江区域会长甘海水传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	甘海水
性别	男
身份证号	41302219780920... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	204016
荣誉称号	浙江区域会长
学历	大专
申报单位	中华厨师协会
上报时间	2022-05-10

详细介绍

甘海水浙江区域会长
甘海水：男，汉族，1978年，大专，现居浙江杭州，2000年开始中式烹调师工作至今，
2017年成立《广电开元非遗面塑工作室》，先后带出优秀学员30余人，个个身怀绝技，
中国厨师协会浙江会长，中国烹饪协会冷菜艺术委员会副主席，中国烹饪大师，
非物质文化遗产项目面塑代表性传承人，国家一级技师，杭州市高层次人才E类，
杭州萧山首席技师，高级面点师，高级西点师，高级食品雕刻•面塑师，职业技术带头人，
中国食品雕刻评委，长三角•美食文化雕刻组主裁判，浙江旅游职业学院《烹饪工艺与营养专业》兼职教师，
杭州萧山非物质文化遗产体验馆《面塑》，杭州萧山非物质文化遗产宣传展示基地《面塑》，
新时代中国浙菜厨艺大师，浙江省饮食文化研究院会员，杭州萧山《职工操作能手》，
杭州《萧山工匠》，《工匠百科》，擅长：杭帮菜、食雕、面塑。
2019年8月，杭州萧山雕刻大赛第一名
2010年9月，浙江国际饮食博览会精品奖
2014年7月，中国浙江菜品节特金奖
2015年10月，杭州余杭旅游行业饭店技能大赛第一名
2015年10月，杭州萧山职工技术比武第一名
2016年3月，杭州萧山中式面点师技术比武第三名
2016年11月，浙江桐庐养生美食大赛特金奖
2017年8月，杭州市中式烹调师技能赛刀工技艺奖
2018年8月，上海第八届国际华裔烹饪大赛白金奖
2019年7月，浙江南浔世界厨王争霸赛金奖
2019年8月，浙江金华中式烹调师冷菜团体钻石奖
2019年9月，浙江厨师节浙菜传承匠心奖
2019年9月，中国浙菜世界厨艺交流大赛特金奖
2020年8月，杭州萧山西点师技能比武第八名
2020年12月，江苏常州万润杯艺术冷菜大赛特金奖

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