席旭光_中国烹饪大师
2022-05-08 22:37 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师席旭光 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 席旭光 |
性别 | 男 |
身份证号 | 14242219830511... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位 |
证书编号 | 111510 |
荣誉称号 | 中国烹饪大师 |
学历 | 大专 |
申报单位 | 中华厨师协会 |
上报时间 | 2022-05-07 |
详细介绍
席旭光中国烹饪大师
姓名;席旭光
出生年月:1983.5
籍贯;山西,
教育经历2001年3月-2003年2月北京艺沁职业学校大专烹饪管理.
国家高级技师
中国烹饪大师
本人擅长;
融合菜、官府菜,意境菜、粤菜和新派传川菜为主打菜系。
工作经历
2018年重庆俏巴渝餐饮集团
成都店厨师长;
2016.7-2018.
涞源华中假日温泉酒店行政总厨
2014.6-2016.7
北京空管科技交流中午行政总厨
2011.11-2014.6
北京红杉假日酒店 行政总厨
2007.12-2010.11
中奥马哥波罗大酒店 宴会厅特邀主厨
2000年-2001年
武警北京总队服役
特色招牌菜;
官府一品烧海参
黑醋汁脆皮雪花牛肉
粤式梅干菜焖仔排
鲍汁肉酱焗香芋
新派七味盐嫩豆腐
浓汤海味沸脆米
各类官府浓汤系列及东南亚菜式和野生鲜菌等……(中国烹饪大师)
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