安龙欣_中国烹饪大师-五一劳动模范

2022-05-08 22:56 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师-五一劳动模范安龙欣传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	安龙欣
性别	男
身份证号	13018419840318... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	182012
荣誉称号	中国烹饪大师-五一劳动模范
学历	大专
申报单位	中国厨师网人才委员会
上报时间	2022-02-16

详细介绍

安龙欣中国烹饪大师-五一劳动模范
安龙欣
行政总厨
2018舌尖影响力-中国好厨师
推荐理由：
在这个新“食”代，他们集百家之长，吸取各式烹饪的精髓，将餐饮与健康结合，用真诚的心，做出精致的健康菜肴。他们是餐饮业的佼佼者，熟悉每一种食材的特性，拥有扎实的烹饪功底。他们餐饮践行几十年，在餐饮行业有着极高的造诣和成就，屡获佳奖。他们用自己的方式传承、弘扬着中国餐饮行业。
相关介绍：
姓名：安龙欣
户籍：河北石家庄
出生年月:1984年3月
学历：大专学历
政治面貌：中共党员
北京市生产经营单位和安全生产管理主要负责人，国家二级技师，高级营养配餐师，中国烹饪协会会员，江苏扬中河豚制作协会会员，中国淮扬菜理事会理事，中国烹饪协会会员，法国蓝带国际美食会世界御厨协会金牌会员。传承了淮扬菜精髓，灵活根据季节食材和客人口味需求，加上自己的厨艺工艺，把一款款健康美味呈现在不同客人餐桌前而备受欢迎。
擅长淮扬菜，粤菜，官府菜，湘菜的烹调，吸取众家之常，敢于创新，代表菜品有国宴清汤蝴蝶，一品八宝狮子头，中华八珍宝鼎等。
粘板上，他们奏响抑扬顿挫的欢乐节奏
锅铲间，他们展现流光溢彩的高超技艺
他们是传统美味佳肴的守护者，也是开创饮食文化新境界的掌门人。
山珍海味，花果时蔬。
让您在意犹未尽之中，品尝人生五味，他对淮扬菜有一种痴迷与依恋，他说他是为淮扬菜而生。
在十几年的职业烹饪生涯中，他孜孜不倦的感悟，如泉涌般表现出来。
他就是淮扬菜的传承者，当代名厨安龙欣。
并且多次为国家领导人烹饪菜肴
历任
2021年至今中国船舶集团机关服务局出任行政总厨
2019年参加千喜鹤餐饮业高级职业经理人管理培训班
2017年3月加入千喜鹤集团运营经理
2016年首地餐饮公司项目经理
2008年天津渔阳宾馆主厨，圆满完成接待国务院总理朱镕基晚宴任务和黄崖关长城汽车拉力赛，被酒店评为年度“优秀员工”，而且被酒店领导认定位骨干培养对象，并多次派往北京各大酒店学习培训。
2010年任北京军区联勤部招待所主厨（接待现中国人民解军总参谋部部长房峰辉同志及北京军区政委刘福连同志，并受到部队首长嘉奖）
任北京伯豪瑞廷酒店厨师长
任中国航天集团郑飞国际酒店盛华萱厨师长
任霸州玫瑰庄园国际温泉假日酒店行政总厨
2014年3月--9月调中国南京负责青年国际奥林匹克运动会中餐行政总厨，带领厨师团队推广中国美食，促进中西方饮食文化交流，奥运会圆满结束，受到奥组委好评！
同年北京雁西湖APEC会议餐饮保障
任北京提箱源餐饮公司行政总厨
任石家庄烨京酒店技术顾问
安龙欣师傅精通淮扬菜、官府菜及五常管理法、6T管理法。旁通湘菜，私房菜等；从事多年高星级酒店厨房工作经验，积累了丰富的规范理论与丰富的实践经验相结合，达到酒店高效水准；尤其对餐饮菜肴的出品质量把关，能建立健全规范严谨的菜肴质量考核体系，具备丰富的市场创新能力，同时拥有很强的全面组织协调能力。经过长期实践努力塑造了优良的团队精神，思维敏捷，爱好广泛，性格开朗责任心强，正直的品格，忠于企业以及强烈的敬业精神。

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