周德军_中国烹饪大师

2021-12-24 15:32 来源：中国厨师网整理发布

中国烹饪大师周德军传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..

姓名	周德军
性别	男
身份证号	43012219760122... /*为安全考虑，已隐藏身份证号码后4位
证书编号	220339
荣誉称号	中国烹饪大师
学历	大专
申报单位	中国厨师网人才委员会
上报时间	2021-12-24

详细介绍

周德军中国烹饪大师
中国烹饪大师简历
周德军，男，出生于1976年。
于1995年在长沙“蓝天大酒店”学习烹饪。
湘菜大师罗继湘得意弟子曾建新大师之徒（现湘囍汇维也纳酒店董事长），
三代地道湘菜传承人。从厨近30年，精通湘菜，浏阳蒸菜，以及地方特色菜！现有自己的实体店品牌：
《湘乔餐厅》属“中国餐饮名店”。《羊羊烤饼》属地方特色店。创业前于1998年在继湘厨师学校培训学习，
1999年在四川京川宾馆任经理，
2001年在广东承包湘菜馆厨房，任行政总厨。
2008年在长沙，台湾饭店承包厨房任厨师长。
2010年在湘粤楼酒店，主攻菜品研发，不断创新特色菜品，
同样的原材料，都可以做出不同的特色产品，工作中讲究人尽其才，物尽其用！懂得菜品融合，湘菜西烹，粤菜湘烹，川湘融合。
技术过硬！菜品简单大气，摆盘精美，出品又快又精致，口味稳，懂得控制成本，不定期更新菜单菜品。
现在的趋势，都是靠产品说话，吃的都是性价比！
因为热爱，所以坚持，工作态度忠诚，自信，勤奋，敬业。
2016年在：“长沙黑金刚实业公司”餐厅工作，任厨师长。承包过湖南工商大学食堂，
电子科技大学食堂。做好一个全能型烹饪大师。
2018年在蜀王集团中联重科项目点任厨师长。
2021年在威胜集团餐厅任餐饮部总监。现是一名中国湘菜推广大师。

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